国産大豆を100％使用し、濃厚な豆乳を大島産の海精にがりで固めて豆腐を作っています。防腐剤や消泡剤等の添加物は使っておりません。大豆の濃厚な甘味が感じられる豆腐になっております。
メニュー 木綿豆腐270円、ざる豆腐450円、寄せ豆腐220円 等々
